Технология: Терес Розе Бег ин бокс 5л на Шато дю Руе от Прованс се произвежда по стандартна технология за Френски розета. Контакта с ципите е за много кратък период с течността. Ферментацията протича при контролирана температура в алуминиеви съдове за около 40 дни. Това розе е в развасовка Бег ин бокс 3 л ,затова консумирайте до една година след излизане актуалната му реколта – тази е от 2019 година.
Сортове: 60% Гренаж, 30% Сензо и 10% Тибюрен. Типични местни сортове от Южна Франция. Основните от които се произвеждат розета. Гренаж е сорт, който присъства в повечето розета от тази зона. Сензо е неплътен и елегантен сорт.
Вкусови качества: Типично Френско розе с деликатни аромати на червени плодове, които преминават на финала в елегантни минерален послевкус. Виното при промяна на температурата си може да доловите леки вкусове на изпечени захарни тестени изделия, като бисквити.
Регион: Cotes du Provence, Южна Франция. Район разположен на 25 км от Сен Тропе. Благоприятен тероар за отглеждане на грозде. Място с хладни нощи и дълги топли дни. Почвите са сухи и каменисти.
Подходящо в комбинация: Терес Розе Бег ин бокс 5л на Шато дю Руе от Прованс е класическо Френско Розе. Това хубаво вино е подходящо за всякакъв вид леки гриловани бели меса. Храни с леко ароматни подправки и листни салати. Комбинира се и с някой леки меки сирена. Също с риби и морски дарове. Може и само като аперитив с хубава компания в топлите летни дни. Тук може да погледнете и други розета на избата.
Температура на сервиране и консумиране: Препоръчваме да се консумира охладено на температура от 10-12 градуса. Не оставяйте Бокса на топло след като сте го разпечатъли веднъж. Консумирайте до една седмица след отварянето на бокса и го съхранявайте в хладилник. Не допускайте да преохлаждате този тип розета. Наздраве.
Алкохолно съдържание: 12,5% vol.
Отзиви
Все още няма отзиви.