Технология: Крианца – Бодега де Сария от Навара е вино с много прецизно отделяне на целите зърна грозде. Гроздобера се извършва изцяло на ръка. Ферментацията и узряването протичат в иноксови съдове под контролирана температура за период от 15 дни. След което виното отлежава за 12 месеца в Американски дъбови бъчви. Когато е готово за бутилиране, виното се оставя за 5-6 месеца в избата. След това излиза официално на пазара за продажба. Този тип вина имат потенциал за развитие. Може да консумирате до четири – пет години след актуална реколта – 2015 г.
Сортове: 60% Каберне Совиньон , 25 % Гарнача, 15 % Грациано. Последните два сорта са характерни за Испания. Гарнача е така наречения Гренаж, популярен във Франция. Грациано е доста значим за винопроизводителите в Риоха. Плътно и сухо тяло и доста късен гроздобер, в края на октомври.
Вкусови качества: Плътно хубаво вино с хармонично тяло и балансирани танини. Долавят се аромати на боровинки и зрели череши. Те преминават плавно в лек допир на пипер и балсамико.
Регион: Навара, Испания. Това е третият по-големина регион в Испания – Баските. Той е разположен в Североизточна Испания. Граничи с Риоха и Арагон. Погледнете и другите ни вина от Испания , Тук.
Подходящо в комбинация: Крианца-Бодега де Сария от Навара е доста подходящо в комбинация с всякакъв вид предястия. Много добре се съчетава и с основни ястия от червени печени меса. Задушени меса в касерола или с различни сосове приготвени на бавен огън. Също и в комбинация с дивечови меса.
Температура на сервиране и консумиране: Това хубаво вино много добре се възприема на температура от 14 -16 градуса. Препоръчваме да консумирате на препоръчаната от нас температура. За да не пропуснете всички вкусови качества на виното. Отворите бутилката поне час преди употреба. Може да използвате и декантер за достигане на максимални емоции за небцето ви.
Алкохолно съдържание: 14,5 % vol.
Отзиви
Все още няма отзиви.