Технология: Гран Маестро Бианко Пулия е вино, което се произвежда по стандартна технология. Гроздобера се извършва основно с машини, изключително бърз и ефективен метод пригоден за големите лозови масиви. Това се прави с цел по-бързо обиране на големи реколти с грозде, каквито са именно тези производители. Ферментацията протича при контролирана температура в иноксови съдове. Това вино е бутилирано е с винтова капачка тип “Стелвин”, която е доста практична в случай, че не може да изпиете цялата бутилка.
Сортове: 70% Шардоне и 30% Фиано. Фиано е характерен бял сорт за региона на Салетно, Пулия, Южна Италия. Той е доста атрактивен с хармонични цитрусови нотки. Може да се долавят аромати на мед и леки подправки. Характерен бял сорт за региона на Кампаня, Сицилия. Доста често се купажира с други бели местни сортове.
Вкусови качества: Традиционно бяло вино. Тук ще доловите вкус на леки тропически плодове леки подправки и вкус на мед. На финала виното преминава в лек елегантен после вкус с цитрусови нотки с лека минералност. Вижте тук всички вина от продуктовата линия на Каса Дефра.
Регион: Саленто, Пулия, Южна Италия. Регион доста разпознаваем освен с плътните си червени вина, но и изключително свежи и пивки бели вина. Разположен в най-южната част на Италия – на ботуша, климат с дълги топли дни и хладни нощи.
Подходящо в комбинация: Гран Маестро Бианко Пулия е подходящо с всякакъв вид риби, морски дарове, паста и бели меса. А също така и с някой видове ризото. Може да консумирате и без храна само, като аперитив в топлите летни дни. Разгледайте и другите вина от порт фолиото на Каса Дефра.
Температура на сервиране и консумиране: Консумирайте добре охладено на температура от 8-10 градуса. Ние преоткрихме това вино на последното и най-голямо винено изложение в Италия-“ВинИтали”.
Алкохолно съдържание: 13,5 % vol. – ниски алкохолни нива.
Отзиви
Все още няма отзиви.