Гран Маестро – Шардоне и Фиано. Изключително бяло вино от “Пулия” с 95 точки на Лука Марони. Свежо с наситени тропически нюанси, го прави толкова желано от нашите клиенти.
Технология: Гран Маестро Бианко Пулия е вино, е характерно бяло вино от Пулия от сортовте Шардоне и Фиано. Гроздобера преминава основно на ръка , в края на август. Тази технология се нарича “Appassimento” – Апасименто. Гроздето се обиа в пои-напреднала зрялост и се остава за период около 30 дни да изсъхне. След този процес се пресова и се оставя в контакт с ципите за опредлен период от време. Ферментацията протича при контролирана температура в иноксови съдове. Това вино е бутилирано е с коркова тапа.Виното е с 95 точки на Лука Марони.
Сортове: 70% Шардоне и 30% Фиано. Фиано е характерен бял сорт за региона на Салетно, Пулия, Южна Италия. Той е доста атрактивен с хармонични цитрусови нотки. Може да се долавят аромати на мед и леки подправки. Характерен бял сорт за региона на Кампаня и Сицилия. Доста често се купажира с други бели местни сортове. Шардонето тук в тази част на Италия е доста добре развито, като сорт.
Вкусови качества: Традиционно бяло вино. Тук ще доловите вкус на леки тропически плодове – пешън фрут и леки подправки. На финала виното преминава в лек елегантен после вкус с цитрусови нотки с лека минералност. Вижте тук всички вина от продуктовата линия на Каса Дефра.
Регион: Саленто, Пулия, Южна Италия. Регион доста разпознаваем освен с плътните си червени вина, но и изключително свежи и пивки бели вина. Разположен в най-южната част на Италия – на ботуша, климат с топли дни и хладни нощи.
Подходящо в комбинация: Гран Маестро Бианко Пулия е подходящо с всякакъв вид риби, морски дарове, паста и бели меса. А също така и с някой видове ризото. Може да консумирате и без храна само, като аперитив в топлите летни дни.
Температура на сервиране и консумиране: Консумирайте добре охладено на температура от 8-10 градуса. Ние преоткрихме това вино на последното и най-голямо винено изложение в Италия-“ВинИтали”.
Нашият онлайн магазин използва бисквитки, можете да промените техните настройкиOK
Privacy & Cookies Policy
Бизквитки
Hubavovino.bg използва "бисквитки" за да подобри работата на сайта докато го ползвате. Ние използваме само "бисквитки" които са категоризирани като "необходими" за работата на сайта. "Необходимите бисквитки" са съхранени във вашия браузър.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Отзиви
Все още няма отзиви.