Кианти Говерно ал Усо DOCG | Мелини

19.80лв.

Кианти са класически вина от региона на Тоскана основен сорт в тях е Санджовезе , това вино е по класическата Говерно технология , типична за Тоскана. Виното няма голям потенциал за развитие в бутилка, затова консумирайте до 2-3 години от актуална реколта.

Описание

Технология: Много прецизно отделяне на целите зърна грозде от чепките , а гроздобера се извършва изцяло на ръка, след което част от чепките  се оставят за около три семдици да се изсушат(стафидират) тогава са богати на захари. През това време се взима вече готова ферминтирала течност от същият вид е се добавя за вторична ферментация. Това е стандартната Governo Tosacno технология. Лозята са от регион DOCG – най квалитетните лозя на избата.

 

Сортове:  80% Санджовезе  и 20% други местни сортове, реколта 2016

 

Вкусови качества: Класическо Кианти с гранитено-рубинен цвят структурно и хармонично тяло, аромати на леки горски плодове, дива череша а на финала се долавя и виолетки. Вино с елегантни танини и интензивен рубинен цвят.

 

Регион: Chianti, Тоскана, Централна Италия

 

Подходящо в комбинация: Това класическо Италиянско вино е изключително подходящо със всякакви студени местни предястия, апетайзери и гриловани червени меса.

 

Температура на сервиране и консумиране: Подходящо е на температура от 18 – 20  градуса. Препоръчваме да отворите бутилката поне един час преди консумация с цел отваряне потенциала на виното . Консумирате на препоръчанта от нас температура , с цел по-добро усещане на всички                           вкусови качествa .

 

Алкохолно съдържание:  14.4 % vol.

 

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Кианти Говерно ал Усо DOCG | Мелини“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *