wine and food

Вино и Храна !

Posted on Винопедия

Как да комбинириме правилно вино и храна е определено много важна част от ежедневието ни. Решихме да ви покажаем до колко играе важна роля това да се срещнат правилните храни […]

Read more >
Пенлвиви Вина

Пенливите вина!

Posted on Винопедия

Дали е модерно или не, но Пенливите вина по цял Свят, са традиция от десетилетия насам. Всяка една отворена бутилка Пенливо Вино крие в себе си безброй емоции и любов. […]

Read more >

ИСПАНИЯ, ОЛЕ!

Posted on Винопедия

Испания,Оле – Страст, музика и вино и всичко това в една симбиоза даваща ни толкова много емоция. Една от водещите държави в Стария Свят с огромно разнообразие от тероари и […]

Read more >
weingut broel

Вайнгут БРОЕЛ

Posted on Винопедия

“Вайнгут БРОЕЛ” – Традициите тук са застъпени още през далечната 1905 година, когато Карл Броел придобива разрешение за градски съветник на регион Рондорф. Той е основател на избата. През 1945 […]

Read more >
Kasa Defra

Каса Дефра

Posted on Винопедия

„Каса Дефра“ – Венето е кадър от продуктова линия на няколко малки изби. Това е екип от смели винозионери от Венето. Разположени в един от защитените региони на УНЕСКО – “Беричи”. […]

Read more >
Domejn Mirabo

Домейн Мирабо

Posted on Винопедия

“Домейн Мирабо” – е един проект, идея или по-скоро силно желание за постигане на една мечта. Мирабо ни показват как след 10 години усърден труд един бранд застава на Топ […]

Read more >
Dolinata na Struma

Долината на Струма

Posted on Винопедия

Долината на Струма е регион в Югозападна България – град Сандански. Определено можем да кажем че е типичен Винарски регион, който се разви доста добре през последните години. Тероара тук […]

Read more >
nov svqt

Нов Свят

Posted on Винопедия

Нов Свят обхваща всички производители на вино от Аржентина, Чили, Австралия, Нова Зеландия, Америка и т.н. Тук определено през последните години нивото на производство на качествени вина промени световните тенденциите. […]

Read more >
Azienda Vigano

Азиенда Вигано

Posted on Винопедия

“Азиенда Вигано“ – е малка семейна изба от Ломбардия в китното селце Санта Мария дела Верса. Повече от 50 години развиват стари традиции в производството на естествено Пенливи и бели […]

Read more >
Chato du Rue

Шато дю Руе

Posted on Винопедия

„Шато дю Руе“. Една истинска история за Шато в полите на планина Руе. В сърцето на Прованс само на 25 км. от Сен Тропе. Преди революцията на Маркиз Пети тук […]

Read more >
Kantina Bernardi

Кантина Бернарди

Posted on Винопедия

“Кантина Бернарди” – е производител на Просеко от региона на Тревизо, Валдобиадене. Разположена в малкото селце Рефронтоло, между двете зони – Конелияно и Валдобиадене. Избата е изцяло създадена от семейството […]

Read more >
Azienda La Magnoliq Friuli

Изба Ла Магнолия

Posted on Винопедия

“Ла Магнолия”, фамилия Козароло произвеждат години наред регионални вина от Фриули Коли Ориентали. Мястото е популярно, като с уникалният си тероар. Региона предразполага за производството основно на бели, червени и […]

Read more >

James Suckling

Posted on Винопедия

“James Suckling” – Джеймс Саклинг за някой винен Гуру, за други не, но за нас hubavovino.bg, той определено играе важна роля в класифицирането и определянето на Световните Винени брандове и […]

Read more >

Wine Spectator

Posted on Винопедия

“Wine Spectator” – “Уайн Спектейтър” е Американски Винен журнал, който всяка година провежда слепи дегустации на над 15 000 вина от цял свят, през годините той също играе основна роля […]

Read more >
decanter

Decanter

Posted on Винопедия

“Decanter” – Декантер е един от най-престижните Винени журнали в Лондон-Великобритания, където консумацията на вино от цял Свят е доста висока. През последните години той се превърна в основен механизъм […]

Read more >

“Battonage” – “Батонаж”

Posted on Винопедия

“Battonage” – “Батонаж” (повдигане на финните утайките) е стар Френски метод за обогатяване качеството на вината, при този процес технология на избата периодично извършва на т.н “Шапка” (това е най-горната […]

Read more >

Sur Lie – Сюрли

Posted on Винопедия

“Sur Lie” – Сюрли, казано на наш език – “върху утайките”, е стара Френска технология, която се е появила за първи път в Бургундия, тя се среща основно при белите […]

Read more >