wine and food

Вино и Храна

Как да комбинириме правилно виното с храната е определено много важна част от ежедневието ни. Може би доста от Вас си задават този въпрос.Решихме да ви покажаем до колко играе […]

Пенлвиви Вина

Пенливите вина

Дали е модерно или не, но пенливите вина по цял свят, са традиция от десетилетия насам. Всяка една отворена бутилка пенливо вино крие в себе си безброй емоции и любов. […]

ИСПАНИЯ, ОЛЕ!

Испания,Оле – Страст, музика и вино и всичко това в една симбиоза даваща ни толкова много емоция. Една от водещите държави в Стария Свят с огромно разнообразие от тероари и […]

weingut broel

Вайнгут БРОЕЛ

“Вайнгут БРОЕЛ” – Традициите тук са застъпени още през далечната 1905 година, когато Карл Броел придобива разрешение за градски съветник на регион Рондорф. Той е основател на избата. През 1945 […]

Kasa Defra

Каса Дефра

„Каса Дефра“ – Венето е кадър от продуктова линия на няколко малки изби. Това е екип от смели винозионери от Венето. Разположени в един от защитените региони на УНЕСКО – “Беричи”. […]

Domejn Mirabo

Домейн Мирабо

“Домейн Мирабо” – е един проект, идея или по-скоро силно желание за постигане на една мечта. Мирабо ни показват как след 10 години усърден труд един бранд застава на Топ […]

Dolinata na Struma

Долината на Струма

Долината на Струма е регион в Югозападна България – град Сандански. Определено можем да кажем че е типичен Винарски регион, който се разви доста добре през последните години. Тероара тук […]

nov svqt

Нов Свят

Нов Свят обхваща всички производители на вино от Аржентина, Чили, Австралия, Нова Зеландия, Америка и т.н. Тук определено през последните години нивото на производство на качествени вина промени световните тенденциите. […]

Azienda Vigano

Азиенда Вигано

“Азиенда Вигано“ – е малка семейна изба от Ломбардия в китното селце Санта Мария дела Верса. Повече от 50 години развиват стари традиции в производството на естествено Пенливи и бели […]

Domejn LaKroa Bel

Домейн Ла Кроа Бел

“Домейн Ла Кроа Бел” – „Красивият кръст“ е семейна изба от Лангеодок на повече от 100 години. Тя е в под апелация Кот дю Тонг, Южна Франция. След години усърден […]

Chato du Rue

Шато дю Руе

„Шато дю Руе“. Една истинска история за Шато в полите на планина Руе. В сърцето на Прованс само на 25 км. от Сен Тропе. Преди революцията на Маркиз Пети тук […]

Kantina Bernardi

Кантина Бернарди

“Кантина Бернарди” – е производител на Просеко от региона на Тревизо, Валдобиадене. Разположена в малкото селце Рефронтоло, между двете зони – Конелияно и Валдобиадене. Избата е изцяло създадена от семейството […]

La Magnoliq Ubi Es

Ла Магнолия – УБИ ЕС

Семейството и традициите са водещи в Ла Магнолия. Една 60 годишна Фриуланска история. Всичките им Вина, силно ще ви впечатлят, но имат едно което е с индивидуално отношение. То е […]

Domejn Mirabo

Розе от Прованс

“Кот дю Прованс” – Южна Франция. Кот дю Прованс ни привлича с толкова много емоции, а розето е едно от нещата, заради които си заслужава да се върнете. Но за […]

Azienda La Magnoliq Friuli

Изба Ла Магнолия

“Ла Магнолия”, фамилия Козароло произвеждат години наред регионални вина от Фриули Коли Ориентали. Мястото е популярно, като с уникалният си тероар. Региона предразполага за производството основно на бели, червени и […]

James Suckling

“James Suckling” – Джеймс Саклинг за някой винен Гуру, за други не, но за нас hubavovino.bg, той определено играе важна роля в класифицирането и определянето на Световните Винени брандове и […]

Wine Spectator

“Wine Spectator” – “Уайн Спектейтър” е Американски Винен журнал, който всяка година провежда слепи дегустации на над 15 000 вина от цял свят, през годините той също играе основна роля […]

decanter

Decanter

“Decanter” – Декантер е един от най-престижните Винени журнали в Лондон-Великобритания, където консумацията на вино от цял Свят е доста висока. През последните години той се превърна в основен механизъм […]

“Battonage” – “Батонаж”

“Battonage” – “Батонаж” (повдигане на финните утайките) е стар Френски метод за обогатяване качеството на вината, при този процес технология на избата периодично извършва на т.н “Шапка” (това е най-горната […]

Sur Lie – Сюрли

“Sur Lie” – Сюрли, казано на наш език – “върху утайките”, е стара Френска технология, която се е появила за първи път в Бургундия, тя се среща основно при белите […]

Добре дошли във Винопедия

Винопедия – всичко което не знаете, а сте любопитни да научите. Силно се надяваме да не срещате затруднения при разчитането на сложните за вас винени термини, когато пазарувате от нашият […]